rendement des céréales à paille
Un rendement élevé, des teneurs
en protéine contenues, des différences entre régions, et entre parcelles au sein des régions...
Qualité de la récolte 2019 de blé tendre
FranceAgriMer, en partenariat avec ARVALIS - Institut du végétal publie un bulletin hebdomadaire sur la qualité de la récolte de blé
tendre 2019, au fil des analyses effectuées par les laboratoires de FranceAgriMer et d'ARVALIS - Institut du végétal, jusqu'aux
résultats définitifs qui seront communiqués à l'occasion du prochain Conseil spécialisé de septembre 2019.
Rappelons que les échantillons sont prélevés à l'entrée des silos de collecte, avant le travail des organismes stockeurs et
en particulier avant le nettoyage du grain.
Les résultats des critères de qualité ci-après sont présentés :
En synthèse, les résultats des critères de qualité sont présentés selon la classification des blés tendres adoptée par Intercéréales.
Pour chaque critère et pour chaque date, une carte est présentée avec la délimitation des 12 régions administratives. L'état
d'avancement des analyses est représenté par une jauge figurant dans chaque région. Il permet d'appréhender la robustesse des
résultats partiels.
Un rendement élevé, des teneurs
en protéine contenues, des différences entre régions, et entre parcelles au sein des régions...
Qualité de la récolte 2019 de blé dur
FranceAgriMer, en partenariat avec ARVALIS - Institut du végétal, publie un bulletin hebdomadaire sur la qualité de la récolte de blé
dur 2019, au fil des analyses effectuées par les laboratoires de FranceAgriMer et d'ARVALIS - Institut du végétal, jusqu'aux résultats définitifs qui seront communiqués à l'occasion du prochain Conseil spécialisé de septembre 2019.
Rappelons que les échantillons sont prélevés à l'entrée des silos de collecte, avant le travail des organismes stockeurs et
en particulier avant le nettoyage du grain..
Les résultats des critères de qualité ci-après sont présentés :
Pour chaque critère et pour chaque date, une carte est présentée avec la délimitation des 4 bassins étudiés. L'état d'avancement
des analyses est représenté par une jauge figurant dans chaque bassin. Il permet d'appréhender la robustesse des résultats partiels.
En fin de document vous trouverez également les courbes présentant l'évolution des 5 premières variétés de blé dur.
Bilan qualitatif de la récolte française de blé tendre et de blé dur en 2019
Quelques éléments méthodologiques
Enquête auprès des organismes collecteurs