L’innovation est un axe stratégique du groupe coopératif Triskalia comme en témoignent la création, en 2016, de Triskalia Innovation, filiale destinée à accompagner les projets innovants au sein du groupe, et la mise en place d’une
démarche d’idéation interne baptisée Innovision 2020.

Le 23 novembre 2017, Triskalia a organisé pour la première fois les Trophées de l’innovation, récompensant les agriculteurs et les équipes de salariés qui innovent. La soirée était parrainée par Jean Chaoui, créateur de la société très innovante Imascap, basée à Plouzané (29), spécialisée en solutions logicielles pour la planification préopératoire de l’arthroplastie de l’épaule.

Pour ces Trophées de l’innovation 2017, 60 projets innovants ont candidaté dans 5 catégories.

Les 5 lauréats sont :

• Catégorie agriculteurs : Pierrick et Frédéric Stéphan, agriculteurs à Langonnet (56), pour l’utilisation de la technologie RTK pour la plantation et le binage de brocolis. Cette technologie innovante, qui permet de supprimer les traitements herbicides, permet également un bon confort de travail.
• L’investissement est mutualisé entre plusieurs producteurs.
• Catégorie services aux agriculteurs : Ecorobotix, le robot désherbeur autonome, fonctionnant à l’énergie solaire et doté d’un GPS. Par son système de reconnaissance des mauvaises herbes, il désherbe les épinards et les haricots sur les rangs et entre les rangs de manière ultra-localisée, permettant un réduction très significative de l’usage des produits phytosanitaires.
• Catégorie alimentaire : Le poulet Ronsard, estampillé Planète Positive. Il s’agit de poulets de souche rustique, à croissance plus lente que des poulets standards, d’où une chair plus ferme et goûteuse. Ces poulets sont élevés sans antibiotiques.
• Catégorie distribution : Le click and collect pour les volailles Ronsard.
  Ce Click and Collect est un concept de vente de volailles Ronsard destiné, pour l’instant, aux agriculteurs adhérents et aux salariés du Groupe Triskalia. Ces derniers passent leurs commandes sur Internet et retirent leur colis dans un magasin de la coopérative.
• Catégorie fonctions supports : Visiotalents, un outil de recrutement
  innovant. Au delà du CV, Triskalia propose aux candidats à l’embauche de faire part de leur motivation grâce à de courts entretiens vidéos. Cette première étape du recrutement permet de gagner du temps et d’éviter des déplacements. Une enquête a montré que 75% des candidats ont un avis positif ou très positif quant à cette nouvelle expérience. A noter qu’un tiers des candidats réalise ce pré-entretien via l’application smartphone ou tablette.

Culltures légumières et bandes fleuries pour favoriser la biodiversité, micro-organismes limitant le recours aux fertilisants chimiques, diagnostic complet d’agriculture de précision Be Api, aliment porcelet sans tourteaux de soja et sans carbonate de calcium pour un meilleur confort digestif des porcelets, semoule de légumes surgelée, barquettes de bois micro-ondables...de nombreuses autres actions ont été mises en avant lors de cette soirée de remise de trophées. Ces innovations seront présentées aux agriculteurs adhérents, aux salariés et aux médias lors de la journée “Planète Positive 2018” organisée le 12 juin 2018 en Centre Bretagne.

Au-delà de cet encouragement à l’innovation en interne, le groupe Triskalia soutient l’innovation en Bretagne. D’où l’engagement de la coopérative dans les pôles de compétitivité Valorial et Végépolys, auprès de start-ups (via le fonds d’investissement West Web Valley et l’accélérateur Village by CA 29) ainsi que dans la recherche collective sur l’agroécologie (chaire AEI) et sur le bien-être animal (Laboratoire d’Innovation Territorial Ouesterel).

Site internet Trislkalia : https://www.triskalia.fr/

Une filière légumes secs française et coopérative

Cap Seine et Cavac ont signé un partenariat sur la production de légumes secs.
L'idée ? Structurer une filière pour devenir un intervenant majeur dans la production, le conditionnement et la distribution de légumes secs d'origine française et coopérative.
A l'exception de la lentille corail, toute la gamme est produite en France et qui plus est, par les agriculteurs-adhérents des coopératives.
Cette démarche de structuration de filières vise à créer de la valeur sur un produit dont la consommation est en croissance forte.
Ces légumes secs seront commercialisés sous la marque Lunor, dans les rayons fruits et légumes dès le printemps 2018.

Site internet Cap Seine : https://www.coop-cavac.fr/
Site niternet Cavac : www.capseine.coop/

2016-2017 : un exercice où la solidarité entre COC et ses adhérents a pris tout son sens

Lors de son assemblée générale, qui se tient comme chaque année le premier vendredi de décembre au Palais des congrès du Futuroscope, la coopérative Centre Ouest Céréales présente le bilan de son activité à ses associés coopérateurs pour l’exercice 2016-2017.

Elle célèbre également les dix ans de son activité industrielle : ce site de transformation, basée à Chalandray, se déploie actuellement autour de nouvelles filières, avec deux mots d’ordre : approvisionnement local et produit de qualité.

Centre Ouest Céréales est une coopérative agricole implantée dans la Vienne, les Deux-Sèvres, l’Indre-et-Loire, et l’Indre. Avec sa filiale Centre Ouest Logistique, qui a clôturé son premier exercice, et son unité industrielle de Chalandray, elle compte 146 salariés et 29 sites.

Nos différents métiers

Elle conseille les 1700 agriculteurs adhérents et met à leur disposition les produits d’agrofournitures nécessaires. Pour réussir cette mission d’accompagnement, Centre Ouest Céréales utilise des outils d’aide à la décision et les nouvelles technologies. Par exemple, elle a recours depuis quelques années à l’utilisation des drones, pour déterminer la quantité d’éléments fertilisants à apporter à la culture.

Chaque année, Centre Ouest Céréales collecte les récoltes de ses adhérents, qui cultivent plus de 123 000 hectares. Elle les nettoie, les sèche si besoin et les stocke, afin de les valoriser, soit dans son unité de production d’huile végétale, de tourteaux et de biodiesel, soit auprès de transformateurs agro-alimentaires internationaux ou régionaux.

Une politique commerciale singulière dans le paysage régional et français

Centre Ouest Céréales joue la carte des valeurs coopératives et maintient ce cap : avec sa politique commerciale comme fer de lance, elle propose le même prix à la tonne à chaque agriculteur, quels que soient la taille de son exploitation et le tonnage qu’il livre.

2016 : l’une des pires récoltes françaises…

La campagne 2016-2017 a été marquée par une météo hors normes, qui a affecté les rendements habituel­lement rencontrés : la France enregistre l’une des pires récoltes depuis plus de trente ans. Trop de pluies, pas assez de soleil et de lumière, les conditions n’ont pas permis aux grains de se développer correctement. Qui plus est, la qualité des grains récoltés est très médiocre.

Dans ce contexte dégradé, Centre Ouest Céréales ne collecte en 2016-2017 que 466 000 tonnes, chiffre en baisse de 26,60%, à relativiser avec le chiffre national de - 30%.

… qui touche de plein fouet les agriculteurs

L’économie est touchée de plein fouet avec de nombreux adhérents en situation de trésorerie délicate. Les prix de marché, qui s’établissent au niveau mondial, sont très loin de compenser, car la récolte mondiale est très bonne. Ainsi, Centre Ouest Céréales a développé tous les efforts collectifs d’efficacité au moindre coût pour éviter de faire supporter aux adhérents cette baisse du diviseur de charges.

De plus, un accompagnement a été mis en place par la coopérative pour les adhérents en difficulté.

… et qui demande à Centre Ouest Céréales d’adapter son activité

Cette forte baisse de collecte a été bien amortie par l’amélioration de l’efficacité de l’entreprise. En effet, face à une telle baisse de volume, COC a mis en place un plan d’ac­tion pour que le coût d’intermédiation à la tonne n’augmente pas. Ainsi, la structure solide de Centre Ouest Céréales a joué un rôle de remparts face à cette mauvaise col­lecte 2016.

Centre Ouest Céréales réalise pour cet exercice clos un chiffre d’affaires de 222,01 millions d’euros, en baisse de 33 millions d’euros. Malgré cela, elle dégage un résultat net consolidé positif de 780 000 euros. Les fonds propres atteignent 42,3 millions d’euros. Autant de signaux preuve d’une structure financière solide dans une année difficile.

Adhésion à l’union 3A

En mars 2017, Centre Ouest Céréales a adhéré à l'Union 3A (Alliance Atlantique Agro). Cette structure régionale d’achat, d’expérimentation et d’innovation du Grand Ouest travaille pour le compte de ses adhérents autour de plusieurs activités : l’approvisionnement en produits de santé végétale, l’approvisionnement en semences et la recherche et l’expérimentation en fertilisation et santé végétale.

Centre Ouest Céréales rejoint ainsi les sept autres coopératives adhérant à l'Union : Océalia, Cavac, CAPL, Natea, Terre Atlantique, Capfaye et Sèvre et Belle. Les adhérents gardent tous leur indépendance.

L’exercice 2017-2018 a commencé depuis bientôt six mois, et nous pouvons dès à présent évoquer certains faits marquants.

• La coopérative travaille à encore mieux valoriser ses productions : elle s’adapte à de nouveaux standards de qualité, demandés tant sur le marché intérieur dans des filières de qualité que vers le grand export.
• Elle a débuté voilà deux ans une activité « Agriculture biologique ». Avec les délais de conversions de trois ans, la collecte de céréales biologiques va s’accroitre dès l’an prochain. Centre Ouest Céréales se structure dès à présent pour accompagner les agriculteurs, collecter et alloter ces productions, avec des critères de traçabilité stricts.
• La collecte de cet été (céréales à paille et colza), et celle de cet automne (maïs et tournesol), reviennent à la normale, avec une estimation affinée à plus de 604 000 tonnes.
• Centre Ouest Logistique a clôturé son premier exercice complet, avec succès.

Cela fait déjà 10 ans que Centre Ouest Céréales vit une belle aventure industrielle, avec près de 2,3 millions de tonnes de graines valorisées sur cette période.

• Une activité qui crée de l’emploi en zone rurale : 31 salariés
• Une activité qui valorise les récoltes des agriculteurs de la région : pour la campagne 2016-2017, près de 232 000 tonnes de graines de colza, 5 400 t de tournesol et 2 700 t de soja cultivé en Poitou ont été pressées mécaniquement.
• De l’huile alimentaire sortira en 2018 de ce site de transformation, à une cadence de 50 à 100 tonnes par jour.

Le site de Chalandray, en quelques dates

• 2006 : Pose de la première pierre
• 2007 : mise en activité des deux lignes de production
• 2008 : début de l’activité Biodiesel
• 2011 : construction de la 3^e ligne la production augmente de 50%
• 2014 : trituration de soja, 100% non OGM et produit localement
• 2016 : construction de nouveaux équipements et de nouveaux stockages
• 2017 : Chalandray fête ses dix ans !

Contact Presse : François Pignolet, Directeur général - f.pignolet@coc86.fr - Tel : 05 49 37 36 36