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Hebdo N°01 - Vendredi 05 janvier 2018

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Actualités de la filière

Rubriques

Synthèse

du plan de transformation - Filière Céréales




La filière céréales
change de paradigme !

Etre à l’écoute et répondre aux attentes des clients, des consommateurs et des citoyens, français et internationaux

La filière céréalière a remis aux pouvoirs publics, le 15 décembre dernier, son plan de transformation. Construit par les 13 membres de l’interprofession1, en lien avec les acteurs de la seconde transformation2, il s’articule autour d’une ambition majeure : Etre à l’écoute et répondre aux attentes des clients, des consommateurs et des citoyens, français et internationaux. Il a fait l’objet d’un travail commun avec la filière des huiles et protéines végétales pour partager ensemble les enjeux des grandes cultures et leurs solutions.

La filière a initié une démarche de durabilité en 2017, en phase avec les demandes des clients, des consommateurs et des citoyens en France et dans le monde, en termes d’alimentation, mais aussi de produits biosourcés, d’environnement et, plus largement d’attentes sociétales.

Le plan de transformation de la filière céréalière demandé par les pouvoirs publics est un accélérateur de cette démarche interne volontaire engagée par les professionnels. Les ambitions de transformation de la filière sont recensées dans le plan mais ne reflètent que partiellement l’étendue des transformations en cours dans chaque entreprise.

« C’est à partir des attentes de nos clients nationaux, européens et internationaux que nous bâtissons nos stratégies de filières avec un triple objectif : rester compétitifs, créer de la valeur tout au long de la chaine et en particulier pour les producteurs, et donc de l’activité économique et des emplois dans nos territoires, le tout en préservant l’environnement » déclare Jean-François Loiseau, Président d’Intercéréales.
 


Les 3 axes du plan

Axe 1 - Accompagner toutes les créations de valeurs du territoire local à l’international en satisfaisant les attentes clients, consommateurs, citoyens

Axe 2 - Innover pour développer la filière céréalière en transition

Axe 3 - Développer les solidarités entre les acteurs : Améliorer la compétitivité de la filière et assurer un revenu aux producteurs



1 : Collège Production : AGPB, AGPM - Collège Collecte / Commercialisation : Coop de France - Métiers du Grain, FNA, SYMEX, SYNACOMEX - Collège Transformation : ANMF, CFSI, Coop de France - Nutrition Animale, SNIA, Malteurs de France, USIPA, USM
2 : Alliance 7, Brasseurs de France, Confédération Générale de la Boulangerie, Fédération des Entreprises de Boulangerie, Syndicat des Industriels Fabricants de Pâtes Alimentaires de France

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Abeilles

Une charte d’engagement



La filière apicole organise son interprofession

Dans un contexte où la production de miel en France ne représente plus que le quart de la consommation française et où les outils indispensables au développement de la filière sont en attente de consolidation financière en provenance de l’Etat, l’ensemble des acteurs de la filière apicole* ont confirmé le 18 décembre 2017 leur volonté commune de constituer une interprofession apicole, composée de deux collèges pour la production et la commercialisation. Ils l’ont validée en signant une Charte d’engagement qu’ils ont adressée au ministère de l’Agriculture afin qu’il prenne acte de la structuration de la filière apicole.

Cette interprofession se fixe pour ambition d’être un outil :

  • de représentation auprès des pouvoirs publics et autres institutions ;
  • de développement de la production et d’encouragement à l’installation ;
  • au service de la recherche-expérimentation : les résultats de la recherche doivent être publics et concrets pour le quotidien des opérateurs de la filière,
  • pour valoriser et défendre l’image des produits de la ruche de qualité.

En construisant son interprofession, la filière apicole s’inscrit dans les travaux des Etats Généraux de l’Alimentation et amorce l’élaboration de son plan de filière.


* ADA France - Fédération nationale des Associations régionales de Développement de l'Apiculture, Confédération paysanne, Coordination rurale, FCD - Fédération du Commerce et de la Distribution, FEDAPI - Fédération des coopératives apicoles de France, FFAP - Fédération Française des Apiculteurs Professionnels, FNSEA - Fédération Nationale des Syndicats d’Exploitants Agricoles, GPGR - Groupement des Producteurs de Gelée Royale, SFM - Syndicat français des miels, SNA - Syndicat National d'Apiculture, SNFGMA - Syndicat national des fabricants et grossistes en matériels apicoles, SPMF - Syndicat des Producteurs de Miel de France, UNAF - Union Nationale de l'Apiculture Française

Terres Univia

Présentation du plan de filière




En route pour l’autonomie en protéines végétales en 2030
Toute une filière mobilisée pour réussir une transition ambitieuse

Avec son plan de filière remis au Ministre de l’agriculture vendredi dernier et présenté jeudi 21 décembre, l’interprofession des huiles et protéines végétales propose de partager une ambition collective avec les Français : bâtir notre souveraineté alimentaire en renforçant notre autonomie en huiles et protéines végétales. L’enjeu en toile de fond est de recréer du lien et de la confiance dans le secteur agricole, de l’agriculteur au consommateur-citoyen. Les cultures d’oléo-protéagineux sont essentielles pour réussir la transition vers un modèle agricole et alimentaire en accord avec les choix sociétaux et les attentes des consommateurs. L’interprofession des huiles et protéines végétales se fixe 14 objectifs organisés en 3 leviers pour consolider la valeur du « produit et transformé en France » au bénéfice de toutes les agricultures, de tous les débouchés et de la société. Ce plan de transformation de la filière des huiles et protéines végétales a fait l’objet d'un travail commun avec la filière céréalière pour partager ensemble les enjeux des grandes cultures et leurs solutions.

La souveraineté alimentaire de la France passe par la bataille de la compétitivité et donc par la valorisation de l’ensemble des parties des graines des oléo-protéagineux. Notre bouquet de cultures est une source de richesse pour une floraison de débouchés à valoriser. L’un des outils clefs pour relever le défi de la compétitivité est l’autonomie en protéines végétales. L’enjeu est de gagner en efficacité à chaque échelon des filières, du champ jusqu'au consommateur. La filière française fait le choix de valoriser l’ensemble des parties des graines d’oléo-protéagineux (huile et protéines) sur tout le territoire national, en maîtrisant l’ensemble de la chaîne de valeur dans une logique de bio-économie vertueuse.

De nombreux citoyens s’interrogent sur l’efficacité et la viabilité de notre système agricole. Engagée dans le développement de cultures sources de valeur économique et de durabilité globale, la filière des huiles et protéines végétales dispose d’atouts importants pour recréer du lien et de la confiance.


Terres Univia propose donc 3 leviers stratégiques

Levier 1 - Renforcer la compétitivité des chaines de valeur issues des cultures oléo-protéagineuses en favorisant le « produire et transformer en France »

Levier 2 - Valoriser le « produit en France » pour nos productions avec l’ensemble des acteurs de la filière et les consommateurs

Levier 3 - Conforter la durabilité de nos chaines de valeur – Développer une bio-économie circulaire à bas carbone



Le Plan de filière - Retrouvez la synthèse des principaux engagements ici.

TERRES DE PARTAGE

Un programme court de France 2



À partir du 6 janvier,
Retrouvez chaque samedi et dimanche à 12H55
TERRES DE PARTAGE

Un programme court de France 2 parrainé par Passion Céréales

Ce programme diffusé chaque week-end jusqu’au Salon International de l’Agriculture mettra en lumière les initiatives collectives du monde agricole et de ses filières. Découvrez chaque semaine des témoignages d'acteurs du monde rural sur leur métier. 12 épisodes inédits pour raconter autant d’histoires solidaires, engagées et passionnées.

Rendez-vous vers 12h55 chaque samedi et dimanche
Du 6 janvier au 25 février,
juste avant le journal de 13h sur France 2