Analyse du marché des céréales
Baisse des stocks de maïs
Maïs
Après la révision à la baisse des stocks de maïs européen par la Commission la semaine dernière, l’USDA revoit à son tour les stocks mondiaux à la baisse, et France-AgriMer fait de même sur le bilan français.
Comme attendu par les opérateurs de marché, l’USDA, dans son dernier rapport publié ce jeudi diminue les prévisions de stocks mondiaux de maïs pour la fin de la campagne 16/17. La baisse de -3,5 Mt est imputable en grande partie à la Chine, mais qui, compte tenu des réserves importantes dont le pays dispose, n’apporte que peu d’impact pour le bilan chinois. Le stock de maïs américain est revu également à la baisse de -1Mt, quand les exports de maïs US restent inchangés par rapport au mois dernier, ce qui est surprenant compte tenu de la dynamique à l’exportation actuelle.
De son côté, FranceAgriMer revoit les prévisions de collecte de maïs (-0,4Mt par rapport aux prévisions de janvier), ce qui allège le stock même si les exports vers les pays de l’Union sont abaissés. Au final le stock est estimé à 2 037kt, en baisse de près de 250kt par rapport au mois dernier, et 500kt de moins que le stock de report moyen de ces 5 dernières campagnes. Le ration Stocks/Utilisations est cependant proche des campagnes précédentes, compte tenu de la baisse des exportations et des utilisations chez les fabricants d’aliments.
Pour autant, si le stock de fin de campagne pour le maïs français est bien plus bas que la moyenne des dernières années, ce n’est pas le cas pour le bilan mondial. Pour l’USDA, le stock de fin de campagne est en hausse de +7Mt par rapport à la campagne 2015/16.
orge
En France, les mois de décembre et janvier auront vu une activité portuaire plus dynamique que les mois précédents. On note l’exportation de 136,9kt vers la Jordanie, 157,5kt vers ma Tunisie et 80,5kt vers l’Algérie sur ces deux mois. Cette semaine, les primes se sont légèrement appréciées en rendu portuaire suite à l’appel d’offres de l’Arabie Saoudite pour 1,5Mt.
A ce jour l’Arabie Saoudite constitue la 1ère destination des orges européennes avec plus de 900kt exportées à ce jour (32,7% des exportations UE). Pour autant, la France ne réalise qu’une petite partie avec uniquement 109kt exportées. Au final, les exportations européennes sont toujours en nette baisse par rapport à l’an dernier (2 760kt au 7 février, -59%), mais on note tout de même un léger rattrapage par rapport à la fin de l’année 2016 (-66%).
blé
FranceAgriMer revoit une nouvelle fois à la hausse les prévisions d’exportations du blé tendre français vers les pays tiers, à 4,9Mt (+100kt par rapport au mois dernier). Par contre, les prévisions d’exports vers les pays de l’Union Européenne sont revues à la baisse, tout comme les utilisations en amidonnerie. Le stock de report est donc rehaussé de +115kt, à 2 750kt, un niveau tout à fait comparable au stock de report moyen des cinq dernières campagnes.
Du côté de la mer Noire, les autorités russes ont communiqué sur leurs intentions de semis, avec des surfaces qui doivent rester globalement stables en blé. Pour l’heure, la vague de froid qui sévit dans ces pays apporte son lot de craintes, et les prix progressent.
Le rapport de l’USDA est également haussier, avec des prévisions de stocks au niveau mondial inférieurs aux attentes des opérateurs, et en baisse par rapport aux estimations du mois dernier. Cette baisse des stocks de plus de 4Mt est imputable en grande partie à la baisse de prévision de l’Inde. La prévision de stocks mondiaux est estimée selon l’USDA à 248Mt, et 235Mt pour le CIC. Au final, USDA comme CIC prévoient des stocks de report supérieurs à la campagne 2015/16 de plus de 10Mt.
Rouen