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Hebdo N°39 - Vendredi 15 novembre 2019

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Récoltes 2019 : forte hausse des céréales et protéagineux, net recul des oléagineux et betteraves

Selon les estimations au 1er novembre 2019, la production de blé tendre s'établirait à 39,5 Mt, en augmentation de 5,4 Mt en un an. Elle augmenterait de 16 % par rapport à 2018 et de 11,8 % par rapport à la moyenne 2014-2018. Le rendement moyen serait élevé et atteindrait 79,3 q/ha, en hausse de 9,5 q/ha en un an. La récolte de blé dur serait en repli de 13,8 % sur un an pour s'établir à 1,55 Mt en raison de surfaces en forte baisse. La production d'orges augmenterait de 23 % en un an grâce à une hausse combinée des surfaces et du rendement. La production de colza baisserait de 31 % sur un an du fait d’une sole en fort repli. Le rendement du maïs-grain passerait à 84,9 q/ha pour atteindre une production de 12,8 Mt, en hausse de 0,5 % sur un an. Le rendement du tournesol s’établirait à 22 q/ha. La récolte de protéagineux augmenterait de 18,1 %, les rendements et les surfaces étant tous les deux en hausse. La production de betteraves baisserait de 6,9 % alors que celle de pommes de terre de consommation et de demi-saison augmenterait de 8,9 %.

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FranceAgriMer - Bilans

Marché des céréales



Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre,
Orges et Maïs pour la campagne 2019/20
du 13 novembre 2019

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