FranceAgriMer - Bilans
Bilans prévivionnels Blé dur, Blé tendre,
Orges et Maïs pour la campagne 2018/2019
du 14 novembre 2018
Actualités Agricoles
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Bilans prévivionnels Blé dur, Blé tendre,
Orges et Maïs pour la campagne 2018/2019
du 14 novembre 2018
Les productions des grandes cultures en retrait en 2018
Selon les estimations au 1er novembre 2018, la production de blé tendre s'établirait à 34,1 Mt en diminution de 2,4 Mt en un an. Elle baisserait de 6,6 % par rapport à 2017 et de 4,8 % par rapport à la moyenne 2013-2017. Le rendement moyen atteindrait 69,7 q/ha, en baisse de 4 q/ha en un an. La récolte de blé dur serait en repli de 16,9 % sur un an pour s'établir à 1,8 Mt. La production d'orges serait en recul de 7 % du fait d'une diminution des surfaces. La production de colza baisserait de 8,5% malgré une forte hausse des surfaces (+ 14,3 % en un an). Le rendement du maïs-grain passerait en-dessous de 90 q/ha pour atteindre une production de 12,5 Mt, en baisse de 14,3 % sur un an. Le rendement du tournesol s’établirait à 22,5 q/ha. La récolte de protéagineux baisserait de 21,1 % sur un an sous l'effet d'une baisse significative des surfaces alors même que les rendements sont en hausse. Les productions de betteraves et de pommes de terre de consommation et de demi-saison, touchées par la sécheresse, reculeraient respectivement de 15,4 % et de 5,7 %.