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Hebdo N°27 - Vendredi 17 juillet 2020

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Statistiques & Références

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Les chiffres 2019 du secteur bio



La consommation Bio en hausse en 2019 stimule la production et la structuration des filières françaises

En 2019, plus de 9 Français sur 10 déclarent avoir consommé des produits biologiques et près des ¾ consomment bio régulièrement (au moins une fois par mois). 

14% en consomment même tous les jours !

70 332 opérateurs, à tous les stades de la filière, engagés en bio fin 2019

Les filières agricoles bio ne cessent de se développer en France : elles entretiennent et génèrent de l’emploi dans les territoires et permet de répondre à la demande des consommateurs.
Fin 2019, 2,3 millions d’hectares étaient cultivés en bio soit 8,5 % de la SAU française.

11,9 milliards € de chiffre d'affaires en 2019

En 2019, la valeur des achats des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique a progressé de 1,4 milliard d’euros soit une croissance de + 13,5 % vs 2018

Plus de 6 % de la consommation alimentaire des ménages est consacrée aux produits bio.

pour plus d'information

Baromètre IBMA France

du Biocontrôle



Résultats : le biocontrôle poursuit
sa progression en 2019

En hausse de 8,5 %, le chiffre d’affaires 2019 des produits de biocontrôle s’établit, en France, à 217 M€. Les solutions de biocontrôle confirment leur attractivité. Elles représentent ainsi près de 11 % du marché de la protection des plantes.

Sixième hausse annuelle consécutive des ventes de solutions de biocontrôle en France depuis la première publication du baromètre d’IBMA France, « cette nouvelle progression confirme l’installation durable du biocontrôle au cœur des itinéraires techniques pour la protection des végétaux » souligne Céline Barthet, Présidente d’IBMA France.

La dynamique des solutions de biocontrôle est particulièrement méritoire, dans un contexte de baisse de l’utilisation des produits de protection des cultures. Cette hausse des ventes est la conséquence de la progression des utilisations des solutions de biocontrôle (évoquée par les ministères en charge de l’agriculture et l’environnement dans leur communiqué commun du 30 juin). Le biocontrôle se positionne véritablement comme une alternative d’avenir pour limiter l’utilisation des solutions conventionnelles.

L’association IBMA France a l’ambition de passer le cap des 30 % du marché de la protection des plantes à horizon 2030, avec deux solutions de biocontrôle à modes d’actions complémentaires pour la majorité des usages. En avoisinant les 11 % de part de marché en 2019, « nous tenons le cap » se réjouit Céline Barthet. Cette ambition est en ligne avec la volonté des autorités nationales (stratégie nationale de déploiement du biocontrôle et pacte productif 2025) et européennes (stratégie « Farm to Fork1 » qui vise une réduction de 50 % des produits phytopharmaceutiques et 25 % d’agriculture biologique d’ici 2030).

Aujourd’hui, la gamme de solutions de biocontrôle possède encore une marge de progression importante, notamment en grandes cultures, où des innovations sont attendues pour couvrir davantage d’usages.

C’est pourquoi les entreprises adhérentes d’IBMA France continuent d’investir dans la recherche et l’innovation. Elles sont convaincues que seuls un soutien massif à l’innovation et un accompagnement renforcé des utilisateurs permettront de répondre aux objectifs de réduction de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques conventionnels. Face à ce constat, « il faut que les produits de biocontrôle soient exemptés des mesures relatives à la séparation du conseil et de la vente » précise Céline Barthet.

IBMA France est l’association française des entreprises de produits de biocontrôle. Elle fédère 42 membres, dont 33 membres actifs représentant 90 % du marché du biocontrôle en France. Elle organise tous les ans les Rencontres annuelles du biocontrôle. La prochaine édition se tiendra le 26 janvier 2021.

1 « Farm to Fork » = « De la ferme à la table »

graphiques et chiffres clés