S'abonner à l'hebdo

Hebdo N°35 - Vendredi 28 septembre 2018

Anciens numéros

S'abonner à l'hebdo

Pour vous abonner à l'hebdo des coops métiers du grain, dont la diffusion est réservée aux adhérents de Coop de France et à son réseau, merci de remplir et de valider le formulaire ci-dessous.

obligatoire




Valider

Déclaration CNIL
Coop de France met en place un traitement de données à caractère personnel dans le cadre de ses missions d'assistance et d'information aux coopératives adhérentes. Ces données sont collectées lors de votre adhésion, des missions de conseil que nous réalisons ou lorsque vous remplissez ce formulaire et sont destinées aux employés de Coop de France exclusivement. Elles sont par ailleurs contrôlées annuellement. Conformément à l'article 32 de la loi du 6 janvier 1978, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification et de suppression des données vous concernant. Ce droit peut être exercé auprès de Nicolas Gremont, au service informatique à l'adresse suivante : nicolas.gremont@coopdefrance.coop.

Partager la page

Vie des entreprises

Rubriques

Union ACOLYANCE ET CERENA



Les coopératives ACOLYANCE ET CERENA s’unissent pour construire un projet coopératif régional au service d’une agriculture performante et durable.

Les Conseils d’administration des coopératives ACOLYANCE et CERENA ont fait le choix stratégique le 20 septembre 2018 d’unir dans un projet commun leurs savoir-faire, leurs atouts, leurs ressources, leurs compétences et leurs territoires.

Ensemble, ils partagent la même vision d’une Agriculture compétitive, innovante, durable, capable de faire face aux enjeux d’aujourd’hui et de demain et ont la ferme volonté d’être
acteurs de la performance des Agriculteurs.

Par ce projet commun, CERENA et ACOLYANCE entendent répondre aux défis suivants :

  • l’évolution des attentes, des besoins et des motivations des Agriculteurs,
  • la mutation des métiers de l'approvisionnement, de la collecte, du conseil et des services,
  • l’intensification de la pression concurrentielle,
  • le renforcement des exigences sociétales et environnementales,
  • l’explosion du numérique et des nouvelles technologies agricoles.

Dès aujourd’hui, les élus et les équipes d’ACOLYANCE et de CERENA sont mobilisés et participent à la co-construction d’un projet coopératif régional qui sera en capacité de proposer des offres et des solutions compétitives au service d’une agriculture performante et durable.

Site internet Acolyance : acolyance.fr/
Site internet Cerena : http://cerena-web.atolcd.com/

Agri-Éthique

intègre le collectif Commerce Équitable France



Le 14 septembre dernier, le collectif Commerce Équitable France a validé l’adhésion du label Agri-Éthique. Un nouveau pas qui permet aujourd’hui à Agri-Éthique de partager et d’échanger avec ses pairs. C’est aussi l’occasion pour Agri-Éthique de prendre part à la stratégie du secteur équitable et de défendre sa vision du commerce équitable français !
 

Pour plus d'informations

Innovation




Arterris optimise la production
de légumineuses

Les protéines végétales (lentilles, pois chiches, haricots secs du Lauragais, soja…) sont de plus en plus appréciées par les consommateurs. Leur production est devenue une opportunité pour les adhérents d’Arterris, de telle sorte que la coopérative engage une démarche d’expérimentations sur ces productions afin d’en améliorer les rendement qualitatifs et quantitatifs.

Une production de légumineuses en plein développement

Selon une étude menée par Xerfi, le marché des protéines végétales dans le monde en 2018 est estimé à 9,8 milliards d’euros. D’ici 2020, ce marché progressera de 5,5 % par an pour atteindre 11 milliards d’euros. Considérées comme l’aliment du futur grâce à leur taux élevé en protéines, les légumineuses sont de très bons alliés pour la santé et sont de plus en plus plébiscitées par les consommateurs.

Conscient de l’enjeu lié au développement de cette production sur son territoire, le Groupe coopératif Arterris oeuvre en faveur d'une filière légumineuses en Occitanie, en étroite collaboration avec le pôle de compétitivité AGRI SUD OUEST INNOVATION, Terres Inovia et la DRAAF. Arterris participera aux rencontres légumineuses des 17 et 18 octobre prochains à Toulouse. Ces rencontres internationales sont un rendez-vous unique pour renforcer les échanges entre les différents acteurs de la filière (recherche-enseignement, entreprises, instituts…) autour du développement durable des légumineuses dans les systèmes agricoles.

Des essais à la ferme expérimentale de Bonanza (11) pour optimiser la production

A la ferme expérimentale de Bonanza située sur la commune d’Alzone, Arterris expérimente diverses variétés de lentilles et de pois chiches. Concrètement, la coopérative teste leur résistance aux maladies et à la verse, leur rendement, etc. D’autres expérimentations sont également en cours sur les écartements entre rangs de semis, variable impactant également le rendement et la croissance de la culture (le nombre, la taille et le poids des grains).

"Au plus proche des besoins des consommateurs, nous souhaitons innover sur cette production déjà présente sur le territoire afin d’apporter toujours plus de valeur ajoutée à nos adhérents agriculteurs et sécuriser leurs débouchés. En menant des essais sur les lentilles et les pois chiches, nous souhaitons monter en compétence et en savoir-faire pour obtenir la meilleure production possible et ainsi construire une filière d’avenir pérenne", précise Anne Paulhe-Massol, Directrice d’Arterris Innovation.

Arterris compte 440 adhérents producteurs de 6000 tonnes de pois chiches, 45 producteurs de lentilles pour 300 tonnes de production et 24 producteurs de haricots produisant 500 tonnes. Le Groupe Arterris souhaite doubler la surface d'ici dix ans en optimisant cette production.

Site ineternet Arterris : https://www.arterris.fr/

Développement




Le groupe Cavac renforce son pôle agro-alimentaire

Le groupe Cavac accélère son développement et renforce son pôle agroalimentaire, au travers d’une nouvelle prise de participations dans deux PME régionales : la biscuiterie et pâtisserie Les P’tits Amoureux basée à Ardin (79) et la crêperie artisanale Catel Roc à Treillières (44).

Le groupe Cavac renforce en 2018 son pôle agro-alimentaire avec la prise de participations dans deux entreprises régionales :

1 - La biscuiterie et pâtisserie
Les P’tits Amoureux,
basée à Ardin (79), pionnière dans l’utilisation de matières premières d’origine locale et sous signe de qualité (ex : beurre AOP) pour élaborer ses recettes régionales. Cette PME emploie près de 30 salariés pour fabriquer toute une gamme de produits gourmands avec notamment les broyés du Poitou, les gâteaux fromagers, les célèbres tourteaux fromagers, les flans pâtissiers et les fameuses « Galipotes ». Une grande partie de la gamme est désormais disponible en bio.

2 - La crêperie artisanale CATEL ROC, basée à Treillières (44) propose un large assortiment de galettes de blé noir et de crêpes, tant en bio qu’en conventionnel, commercialisées localement sur l’ensemble des Pays-de-la-Loire. Avec ses 13 salariés, Catel Roc assure un service de proximité auprès de ses clients avec des livraisons directes magasin.

Ces acquisitions viennent compléter le secteur boulangerie-pâtisserie déjà constitué au niveau du groupe avec la filiale Biofournil. Leader de la panification bio, cette dernière - qui a d’ailleurs fêté, en juin 2018, ses 40 ans d’engagement Bio -produit des pains, des brioches ainsi que des biscuits biologiques (marque Le Petit Mouzillon). Fort de ces nouvelles activités de transformation, le Groupe Cavac entend élargir son savoir-faire agroalimentaire, en exploitant les synergies et ainsi, développer son potentiel d’innovation au service du bon, du sain et du terroir.

Site internet Cavac : https://www.coop-cavac.fr/

Axéréal poursuit sa stratégie

de développement dans le malt




Le groupe coopératif céréalier Axéréal vient de démarrer sa 4e tour de maltage, opération de transformation de l’orge en malt, située sur le port d’Anvers en Belgique. Ce démarrage permet au groupe Axéréal de renforcer son exposition à l’international.

Cet investissement de 35 millions d’euros (avec l’extension de silos et une nouvelle station d’épuration) permet à Boortmalt, filiale malterie du groupe Axéréal, de disposer d’une capacité de production à Anvers de 470 000 tonnes, soit la plus grande malterie au monde, et de positionner le groupe parmi les acteurs mondiaux de référence du secteur.

Cet investissement s’inscrit dans un ambitieux programme de développement de la malterie qui verra prochainement l’ouverture à Anvers d’un centre R&D permettant de mieux anticiper les attentes des clients brasseurs et distillateurs du monde entier et de réduire fortement la consommation d’eau et les émissions de C02. Par ailleurs, le groupe Boortmalt renforce son site irlandais avec une capacité supplémentaire de 30 000 tonnes et a lancé un projet de malterie Greenfield de 60 000 tonnes en Éthiopie.

« Nous ambitionnons de doubler de taille dans les quatre années à venir » a déclaré Yvan Schaepman, CEO de Boortmalt, filiale malterie du groupe Axéréal. « Nous disposons d’outils de production ultra modernes, faits maison, nous permettant d’aller plus loin dans l’innovation et la différenciation de nos produits sur des marchés à fort potentiel à l’échelle mondiale. Nous avons aujourd’hui la capacité d’aller plus loin et de renforcer nos partenariats avec les clients brasseurs et distillateurs afin leur fournir des produits de très grande qualité dans un esprit gagnant-gagnant ».

Site internet Axéréal : www.axereal.com