Chaque année, dans le cadre du Salon International de l’Agriculture de Paris, le Concours Général Agricole récompense les meilleurs produits du terroir français. Pour cette 132ème édition, le savoir-faire et la qualité des marques du groupe coopératif Euralis ont été récompensés par dix médailles. Pas moins de six médailles ont été décernées aux foies gras et magrets de canard des marques Maison Montfort et Terre Authentique ainsi que quatre médailles aux salaisons et charcuteries des marques Teyssier et Stalaven.
Le palmarès 2024
Maison Montfort
Médaille d’argent : Foie gras de canard entier IGP Gascogne, recette à la Fleur de Sel de Salies du Béarn
Médaille de bronze : Foie gras de canard entier IGP Gascogne, recette aux Côtes de Gascogne
Médaille de bronze : Foie gras de canard entier IGP Gascogne, recette à l’Armagnac
Médaille d’argent : Magret de canard cru Label Rouge
Médaille de bronze : Magret de canard cru
Terre Authentique
Médaille d’or : Magret de canard cru IGP Sud-Ouest
Teyssier
Médaille d’argent : Saucisson Petit Bridé Fin Maigre
Médaille de bronze : Saucisson Long Bridé Fin Maigre
Médaille de bronze : Saucisse sèche IGP Ardèche
Stalaven
Médaille d’argent : Canarine Mousse de Canard
Cinq nouvelles médailles pour Maison Montfort, le spécialiste de la gastronomie du canard 100 % français
Quatre foies gras et un magret de la marque Maison Montfort se sont distingués par leur supériorité gustative et leur qualité. Ces cinq médailles récompensent le savoir-faire et l’engagement de plus de 400 producteurs et 1 000 collaborateurs répartis entre le Sud-Ouest et le Grand-Ouest de la France. Tous les acteurs de cette filière 100 % intégrée travaillent tout au long de l’année à faire savourer et partager les moments forts de la gastronomie du canard au grand public.
De l’or pour la marque régionale Terre Authentique
Lancée il y a trois ans, Terre Authentique est la marque de gastronomie du canard des producteurs du Sud-Ouest pour les clients des Grandes et Moyennes Surfaces du Sud-Ouest. Terre Authentique ressort de sa toute première participation au Concours Général Agricole avec une médaille d’or pour son magret de canard cru IGP Sud-Ouest.
Teyssier, salaisonnier le plus médaillé depuis 2018
Avec 14 médailles au cours des sept dernières éditions, Teyssier est le salaisonnier le plus médaillé au Concours Général Agricole en saucissons secs. Les saucissons Fin Maigre – qui allient le savoir- faire cent-cinquantenaire de la marque à la modernité d’une recette 30 % moins grasse – rajoutent cette année une médaille d’argent et une médaille de bronze à leur palmarès. Produit emblématique de l’ancrage ardéchois de Teyssier, la saucisse sèche IGP Ardèche remporte également une médaille
de bronze. Spécialisée dans la fabrication de produits traiteur et de charcuteries, la marque Stalaven décroche quant à elle une médaille d’argent pour sa mousse de canard, la Canarine.
Site internet : https://www.euralis.fr
chips équitables françaises
Brets s’engage avec le label agri-éthique et devient la première marque à distribuer des chips équitables françaises
Entreprise 100 % familiale créée en 1995, ALTHO BRETS est le chipsier français qui a choisi de valoriser la qualité de la pomme de terre bretonne. Aujourd’hui, l’entreprise est devenue le seul acteur majeur encore indépendant du secteur avec un outil de production 100 % français et 100 % de ses pommes de terre en origine France.
Une marque de fabrique et des valeurs en parfaite adéquation avec Agri-Éthique, seul label de commerce équitable français à s’engager depuis plus de 10 ans auprès des filières de A à Z (de l’agriculteur au distributeur). C’est donc tout naturellement qu’ALTHO BRETS vient d’obtenir le label Agri-Éthique, devenant ainsi la première marque à distribuer des chips équitables françaises.
GARANTIR LA JUSTE RÉMUNERATION DES PRODUCTEURS ET SOUTENIR TOUTE UNE FILIÈRE
Créé en 2013 en Vendée par des producteurs pour des producteurs, le label Agri-Éthique labellise des marques capables de garantir un prix rémunérateur aux producteurs, pour leur apporter plus de sécurité et de sérénité sur le long terme. Agri-Éthique est aujourd'hui le premier label de commerce équitable français mais surtout une solution sur le long terme pour la pérennisation des relations commerciales éthiques dans les filières agricoles.
Le label réunit aujourd’hui 43 marques labellisées (bio et non bio), 48 filières certifiées et propose 597 références de produits du quotidien (pain, viande, produits laitiers, légumes secs...), accessibles dans tous les circuits de distribution.
En 2024, Agri-Éthique poursuit son développement avec la labellisation d’ALTHO BRETS, seul chipsier français à travailler en partenariat avec 300 agriculteurs pour la valorisation de la filière pomme de terre.
« C'est une reconnaissance des différentes actions que nous mettons en œuvre en interne chez ALTHO BRETS, comme l'équité avec nos agriculteurs partenaires. Le label était en adéquation avec notre démarche et c’est pour nous un moyen de l'officialiser et la faire reconnaitre. » Laurent Cavard – PDG d’ALTHO BRETS
« Premier chipsier français, ALTHO BRETS est une entreprise très innovante, proche de ses collaborateurs et ancrée dans les réalités de son territoire. C’est d’ailleurs sa proximité avec les agriculteurs de pommes de terre qui nous a permis de renforcer les engagements en cours et d’en développer de nouveaux. L’ambition est de faire la démonstration de la réussite de notre partenariat en corrélant l’éthique et la performance d’une grande marque nationale dont les produits sont très connus du consommateur. » Ludovic Brindejonc – Fondateur et DG d’Agri-Éthique
UNE AMBITION FORTE POUR L’AVENIR, LANCÉE AVEC 4 INNOVATIONS 2024
Entreprise bretonne et familiale, ALTHO BRETS emploie près de 450 personnes, entre son site historique de Saint-Gérand (56) et son usine du Pouzin (07). Avec 15 % des parts de marché en France (en volume) et un CA de 280 Md€, Brets est la deuxième marque de chips Française derrière la marque américaine Lays. Brets propose une large gamme de produits comme des chips natures, des chips de sarrasin élaborées à partir de galettes Bretonnes, des chips de légumes mais sa spécialité, c’est la chips aromatisée, pour le plus grand plaisir des consommateurs ! La déclinaison de ce produit phare compte près de 30 saveurs originales et authentiques largement inspirées du terroir français telles que la Chèvre Piment d’Espelette ou la chips Fromage du Jura, élaborée avec du comté AOP.
Ce nouveau partenariat avec le label de commerce équitable Français est totalement en phase avec l'ADN d'ALTHO BRETS et vient appuyer ses valeurs comme ses engagements RSE.
« Nos valeurs sont en résonnance avec les attentes des consommateurs : un vrai ancrage local, un engagement RSE durable comme le montrent notre production de gaz vert par la méthanisation de nos bio-déchets (nous produisons ainsi l'équivalent de 30 % de nos besoins en gaz vert) ou nos efforts de réduction de notre consommation d’eau (-30 % en 3 ans ) et surtout notre partenariat avec près de 300 agriculteurs f rançais qui œuvrent à la pérennisation de l'agriculture française » conclut Laurent Cavard.
Sites internet : www.agriethique.fr ; https://www.brets.fr/
« L’asperge, ça vous botte ? » : un appel aux nouveaux producteurs pour maintenir la filière dans les Landes
Cette année, Maïsadour déploie une campagne de communication d’envergure pour attirer de nouveaux producteurs.
« Aujourd’hui l’enjeu n’est pas de développer la filière, mais bien de maintenir cette production de qualité dans la région. Il existe quelques aprioris sur cette culture : charge de travail, technique et rigueur, difficultés de recrutement et gestion de la main d’oeuvre… Mais la culture est bien installée dans la région et l’accompagnement des conseillers VEGA* Maïsadour permet de lever ces freins.
Ce qu’il faut retenir, c’est que le producteur peut s’assurer une bonne récolte avec peu de surface disponible, et qu’une fois la technique maîtrisée, la culture de l’asperge devient passionnante. Attirer de nouveaux producteurs, c’est assurer un avenir prometteur pour la culture des asperges dans les Landes, tout en préservant l’héritage gastronomique exceptionnel de la région. »
La culture de l’asperge : un pilier économique rémunérateur pour les producteurs
Depuis plus de 15 ans, Maïsadour développe une filière asperge 100% locale (asperges vertes et blanches certifiées IGP « Asperges des Sables des Landes » ou Global Cap). Associé à Priméale, leader sur le marché national, Maïsadour assure la pérennité de la production locale tout en offrant des débouchés stables aux producteurs. La filière asperge demeure l’une des cultures les plus rémunératrices du département et représente 36% des surfaces cultivées en Nouvelle-Aquitaine.
La France est le 4e pays producteur d’asperges en Europe. Les Français, quant à eux, consomment en moyenne 630g d’asperges par ménage par an.
« Maïsadour nous permet d’avoir un accompagnement de A à Z. Les conseillers nous aident sur le choix des plantations, les variétés, les amendements, les fertilisations… Ensuite, sur le suivi cultural, ils nous permettent de gérer la végétation en bon père de famille, avec des techniciens qui sont toujours à notre écoute. Un accompagnement qui va jusqu’à la récolte avec la formation de nos saisonniers, chose très importante puisque la récolte d’asperges nécessite d’importants besoins en personnel. Avec Maïsadour, nous sommes engagés sur des contrats de huit ans, un véritable point fort pour sécuriser nos revenus durant toute cette période. »
#Dansleursbottes Retrouvez le témoignage de Maxime Pallin sur LinkedIn : Avec passion, il nous entraîne à travers les différentes étapes de production de cette culture, à la fois technique et prometteuse pour son exploitation !
VEGA*Maïsadour accompagne les agriculteurs de l’amont à l’aval, du choix des variétés aux conseils pour la récolte jusqu’à la collecte. L’approche durable est privilégiée avec une réduction significative de l’utilisation de produits phytosanitaires. Les biostimulants, largement privilégiés, permettent de renforcer la plante et de la préserver des maladies, réduisant l’utilisation de produits de protection des cultures. Cette pratique s’inscrit dans le développement de la transition agroécologique portée par le Groupe, contribuant à la préservation de l’écosystème local.
La culture technique et minutieuse de l’asperge, valorise le travail des producteurs, et représente une diversification d’activité à forte valeur ajoutée, assurant un revenu régulier aux agriculteurs du Sud-Ouest.
Site internet : https://www.maisadour.com
Le programme TRANSITIONS
Lauréat de France 2030
TRANSITIONS* porté par VIVESCIA et ses partenaires et lancé en septembre 2023, est lauréat de l’appel à projet « Résilience et capacités agroalimentaires 2030 ». Pionnier et concret, ce programme vise à accompagner, d’ici 2026, près de 1000 agriculteurs des territoires du Nord-Est de la France, vers une agriculture régénérative, bas carbone, favorable aux sols et à la biodiversité.
Officialisé le 26 février 2024 au Salon de L’Agriculture par Bruno Bonnell, Secrétaire Général pour l’investissement, chargé du plan France 2030, et en présence de Christoph Büren, Président du Groupe VIVESCIA et de ses partenaires, le programme TRANSITIONS bénéficie d’un soutien d’un montant de 1,9 millions d’euros (subventions et avances) pour accompagner les plans de formation des agriculteurs engagés et des techniciens de la Coopérative.
Bruno Bonnell, Secrétaire Général pour l’investissement, chargé du plan France 2030, a déclaré : « Les coopératives agricoles sont des relais très importants. Nous soutenons le programme TRANSITIONS avec enthousiasme et engagement. L’idée c’est vraiment de faire jouer l’amont et l’aval pour un transfert de valeur vertueux. L’Etat continuera à soutenir cette coalition au fil de son développement »
Valérie Frapier, directrice de la RSE et du programme TRANSITIONS pour le groupe VIVESCIA, a déclaré : « nous sommes très heureux d’être lauréat de l’appel à projet Résilience et capacités agroalimentaires de France 2030, dossier construit avec l’appui de deux de nos partenaires Axa Climate et Wiuz. Avec ce soutien financier de l’Etat sur le volet formation de notre programme, nous y voyons aussi une reconnaissance et un signe d’encouragement très positif pour poursuivre notre marche en avant et innover avec tous les acteurs de la coalition de l’amont à l’aval, coalition qui grandit de jour en jour ! ».
Photo de gauche à droite : Armand Gandon, responsable amont agricole de TRANSITIONS, VIVESCIA ; Olivier Hautin, directeur général de Malteurop ; Pierre Garcia, directeur général de Francine & de Grands Moulins de Paris, Bastien Sachet, CEO Earthworm ; Olivier Hantz, directeur RSE de Tereos ; Mickael Portevin, agriculteur-coopérateur (Marne) ; Christoph Büren, président du Groupe VIVESCIA ; Bruno Bonnell, Secrétaire Général pour l’investissement, Hervé Le Faou, Chief Procurement Officer d’Heineken ; Xavier Galliot, directeur RSE de Roquette; Christophe Beaunoir, directeur général de Saipol (groupe Avril) ; Valérie Frapier, Directrice RSE Groupe VIVESCIA et du programme TRANSITIONS.
Site internet : https://www.vivescia.com
un prêt “PACT Carbone” de 2 M€
auprès d’Arkéa Banque
Vivadour, franchit une étape supplémentaire dans sa stratégie en matière de transition environnementale, en souscrivant à un prêt “PACT Carbone” de 2 M€ auprès d’Arkéa Banque Entreprises et Institutionnels, la filiale du groupe Crédit Mutuel Arkéa dédiée au financement des entreprises, des institutionnels et des professionnels de l’immobilier.
Objectif : prendre des mesures concrètes pour réduire son empreinte carbone et répondre ainsi aux nouveaux enjeux environnementaux et sociétaux de demain.
Depuis plus de 30 ans, Vivadour structure les filières agricoles de son territoire en agro-chaînes, dans une démarche durable et vertueuse. Autour de six filières, le Groupe affiche l’ambition d’agir positivement sur la structuration de son territoire, pour toutes les agricultures, au bénéfice de l’économie locale.
Défendre les intérêts des agriculteurs, contribuer au développement du territoire, assurer la sécurité et l’épanouissement de ses collaborateurs, limiter son impact environnemental et respecter les intérêts et les valeurs de ses parties prenantes sont des préoccupations fortement inscrites dans l’ADN du Groupe Vivadour. Très impliqué en matière de stratégie RSE (gestion et préservation des ressources en eaux, nouvelles techniques agronomiques, réalisation d’un premier bilan Carbone en 2021, …), il avait déjà souscrit à un prêt “PACT Trajectoire ESG” de 3 M€ auprès d’Arkéa Banque Entreprises et Institutionnels en 2021 et avait obtenu un score EthiFinance de 70/100, soit 7 points au-dessus du benchmark sectoriel. En 2023, le Groupe avait augmenté son score de 4 points.
Dans le cadre de son plan stratégique “Ambitions 2025”, Vivadour franchit un cap supplémentaire dans sa démarche RSE et souscrit cette fois à un prêt “PACT Carbone” de 2 M€. Ce crédit va permettre au Groupe d’accélérer son adaptabilité et son développement en matière de transition agricole, d’évolution des attentes sociétales et environnementales ou encore de changement climatique et d’évolutions réglementaires.
Laurent Coulamie, Responsable de clientèle au Centre d’affaires entreprises de Toulouse d’Arkéa Banque Entreprises et Institutionnels, déclare :
« Prendre en compte les grands enjeux sociétaux et environnementaux de nos territoires, c’est ce qui inspire notre approche vis-à-vis de nos clients. Dès lors, face à l’urgence climatique, Arkéa Banque E&I affiche clairement son ambition d’accompagner les acteurs de l’agriculture dans leur transition environnementale en mettant à leur disposition un dispositif ESG global. Nous sommes heureux de pouvoir accompagner Vivadour qui va pouvoir consolider sa volonté de décarboner l’ensemble de son modèle d’affaires. »
Florent Estebenet, Président de Vivadour, ajoute :
« Le contexte global dans lequel nous évoluons nous démontre chaque jour notre rôle pour accompagner l'agriculture dans ses transitions économiques, environnementales et sociétales. Nous sommes heureux qu’Arkéa Banque Entreprises et Institutionnels nous accompagne dans notre souhait de contribuer à placer au cœur de notre activité des mesures concrètes de décarbonation et permettre de promouvoir des pratiques agricoles plus respectueuses de notre environnement. »
Le prêt « PACT Carbone » : un dispositif innovant au service de la décarbonation
Accessible dès 2 M€ sur une durée comprise entre 5 et 20 ans, le prêt « PACT Carbone » prévoit une bonification si l’emprunteur réduit l’intensité carbone de son modèle d’affaires. De plus, une sur-bonification est également prévue pour les clients qui parviennent à s’aligner avec la trajectoire 1,5 degré de l’accord de Paris ; l’ensemble des bonifications pouvant atteindre jusqu’à 20% d’économie sur les frais financiers. Afin de garantir la neutralité des évaluations, « PACT Carbone» s’appuie sur l’organisme indépendant « Carbometrix ». Celui-ci mesurera les progrès bi-annuels de l’entreprise, qui feront l’objet d’un rapport remis et commenté au client par la banque.
Site internet : https://www.vivadour.coop
L’objectif est simple : étoffer l’offre actuelle de transport plutôt régionale et s’ouvrir au transport longue distance en national et international.
XA logistique a été créée en janvier 2024 avec l’ambition d’élargir le périmètre d’action actuel de la SAS EMC2 transport pour s’ouvrir au transport national et international avec, dans un premier temps, le Benelux. En effet, aujourd’hui la SAS EMC2 transport, qui compte 27 chauffeurs, se concentre sur le territoire de la coopérative.
La nouvelle société est également un moyen de pallier la pénurie de chauffeurs en offrant de nouvelles possibilités aux salariés ou futurs salariés qui souhaiteraient faire des trajets plus longs.
Cette nouvelle société devrait commencer à proposer ses services d’ici le mois de juin.
Stephane Nourry, Directeur opérationnel SAS EMC2 transport : “ Nous prévoyons de mettre en circulation deux camions pour démarrer l’activité et une dizaine sur les quatre années à venir en fonction du développement ”
L’activité va d’abord être concentrée sur le transport de vrac, comme actuellement avec la SAS transport. En fonction de la demande, il est probable que la filiale se positionne sur d’autres types de transport comme le transport de fret sur palette, ou en citerne.
Le B100 et la SAS Transport :
Deux nouveaux camions rejoignent la flotte et porte le nombre de tracteurs à 5. Pour rappel le B100 est un carburant à base d’huile de colza français. C’est une alternative au carburant fossile qui génère une réduction de 60% des rejets de co2 sur toute la chaine de production.
Site internet : https://www.emc2.coop
Agrial et Tetra Pak aux côtés des Banques Alimentaires de l’Ouest
Agrial a accueilli son partenaire Tetra Pak et les Banques Alimentaires de l’Ouest à la laiterie de Cesson-Sévigné (35), pour signer une convention pour accompagner les dons des producteurs de lait, et ainsi multiplier le volume de briques de lait données aux bénéficiaires via les associations de l’aide alimentaire.
Par cette convention, nous nous engageons à construire, avec Tetra Pak et les associations de précarité alimentaire, une chaîne de solidarité depuis les agriculteurs jusqu’aux bénéficiaires.
Ainsi, pour chaque litre de lait donné par les agriculteurs de la Coopérative, le collectif offrira un litre de lait supplémentaire aux plus démunis.
Pourquoi une telle convention ? Simplement parce que depuis quelques années, les dons de lait de la part des éleveurs accusent une baisse progressive alors que la précarité alimentaire connait, quant à elle, une hausse significative : 16% des Français disent ne pas manger à leur faim et les banques alimentaires enregistrent une hausse de 9% de leurs bénéficiaires. En 2024, les besoins en lait des Banques Alimentaires de l’Ouest s’élèveront à 3 millions de litres.
Un bel engagement collectif, pour lutter contre la précarité alimentaire !
Photo de gauche à droite sur la photo : Régine Roué, Arnaud Sorge, Gilles LE POTTIER, Laurence Maillart-Méhaignerie, Pascal Le Brun, Régine Vacher, Yohan Beaumier, Nathalie JULIA.
Site internet : https://www.agrial.com
Alicoop a bénéficié de cette reconnaissance pour l’affichage de son engagement Bleu Blanc Cœur pour deux actions sur l’année 2023.
Le deuxième affichage fort d’Alicoop pour la démarche Bleu Blanc Cœur a été lors du Salon Professionnel CAPRINOV pour la filière caprine, en novembre dernier : ALICOOP a invité l’équipe Bleu Blanc Cœur à participer à la Porte Ouverte Internationale sur l’exploitation de la SCEA Le Chêne Blanc et à partager son stand afin de promouvoir cette démarche.