Les légumes secs à l’honneur
au salon Tech&Bio

Lors du salon Tech&Bio, qui s’est tenu à Bourg-lès-Valence les 20 et 21 septembre, Terres Inovia a partagé ses recommandations techniques sur les légumes secs bios aux agriculteurs et techniciens présents.

Pour développer la dynamique du bio chez les producteurs d’oléoprotéagineux, Terres Inovia se mobilise fortement lors des salons et événements de terrain. C’est pourquoi l’institut technique est partenaire de longue date du salon Tech&Bio.
Lors de ce salon, qui a réuni près de 20 000 visiteurs, en majorité agriculteurs et techniciens, Terres Inovia a organisé une conférence sur les légumes secs.

Le public venu nombreux pour la conférence de Terres Inovia sur les légumes secs

Elargir les ressources génétiques pour améliorer la sélection variétale

A cette occasion, Claire Barbet Massin, chargée d’étude en génétique et légumineuses à graines de Terres Inovia, a mis en évidence les difficultés de sélection des variétés en légumes secs rencontrées par les sélectionneurs sur le plan technique (dans les croisements), mais aussi au niveau du temps -il faut 7 à 10 ans pour développer une nouvelle variété entre la semence de recherche et sa multiplication avant sa commercialisation- et de la logistique (l’accès à la ressource génétique peut être limité). C’est sur ce dernier point que Terres Inovia s’engage, au travers d’un nouveau partenariat de trois ans avec les sélectionneurs et l’ICARDA (centre international de recherche agricole dans les zones arides) afin d’élargir la base génétique travaillée par les acteurs de la sélection pour accélérer le progrès génétique.

En savoir plus

De nouvelles règles d’application à respecter sans délai

L’ANSES a rendu ses décisions lors d’une conférence de presse ce mardi 3 octobre 2023 après son évaluation des risques liés à l’utilisation du prosulfocarbe. De nouvelles conditions d’emploi ont été précisées, avec effet au 1er novembre 2023.

De nouvelles doses ont été établies avec une réduction de 40 % par rapport à l’ancienne dose homologuée. Ainsi, les anciennes doses homologuées à 5 l/ha passent à 3 l/ha. C’est le cas en blé tendre d’hiver, blé dur, orge d’hiver, seigle, triticale, épeautre et la pomme de terre.

Par ailleurs, le stade d’application limite a été revu à la baisse pour l’ensemble des usages sur céréales à paille. Il n’est plus possible de traiter au-delà de BBCH 13 (3 feuilles) sur ces cultures.

Une distance vis-à-vis des riverains de 20 m, réductible à 10 m sous condition

Jusqu’à maintenant, les agriculteurs devaient utiliser des buses homologuées antidérive avec les produits à base de prosulfocarbe. Dès à présent, ils doivent en plus respecter une Distance de Sécurité vis-à-vis des riverains et des personnes présentes (DSRPP) de 20 mètres. Cette distance est réductible à 10 m à condition d’utiliser des buses homologuées antidérive à 90 %. Deux choix s’offrent donc aux agriculteurs : utiliser des buses homologuées à 66 % ou 75 % et respecter la DSRPP de 20 m, ou utiliser les buses à 90 % et réduire la DSRPP à 10 m.

En considérant les essais réalisés en 2021, il est conseillé d’utiliser uniquement des buses homologuées à 90 %, que l’on ait ou non une distance de sécurité à respecter, afin de limiter au maximum les risques et maximiser les chances de préservation de la substance active dans le futur.

En plus des buses, des distances de sécurité sont toujours à respecter avec les plantes non-cibles à proximité des parcelles à désherber.

Attention aux cultures non-cibles à proximité

Etant donné la nécessité de renforcer les mesures visant à éviter la dissémination du prosulfocarbe, l’ANSES avait déjà modifié à l’automne 2018 les conditions d’emploi des produits en contenant. Elles sont toujours en vigueur et doivent être impérativement respectées.

En plus de l’utilisation obligatoire de dispositifs antidérives homologués et de la DSRPP à 20 m réductible sous conditions, des règles sont à respecter pour les parcelles de céréales jouxtant certaines cultures non- cibles. Les cultures concernées sont les suivantes :

• cultures fruitières : pommes, poires ;
• cultures légumières : mâche, épinard, cresson des fontaines, roquette, jeunes pousses ;
• cultures médicinales : artichaut, bardane, cardon, chicorée, piloselle, radis noir, bourgeon de cassis, échinacées, pissenlit, cataire, vigne rouge (feuilles) ;
• autres cultures : sarrasin, quinoa, chia, millet, moha, sorgho.

Ainsi, les mesures de gestion imposent « pour les applications d’automne et afin de limiter les contaminations des cultures non-cibles :

• dans le cas de cultures non-cibles situées à moins de 500 m de la parcelle à désherber : ne pas appliquer le produit avant la récolte de ces cultures ;
• dans le cas de cultures non-cibles situées à plus de 500 m et à moins de 1 km de la parcelle à désherber : ne pas appliquer le produit avant la récolte de ces cultures ou, en cas d’impossibilité, appliquer le produit uniquement le matin avant 9 heures ou le soir après 18 heures, en conditions de température faible et d’hygrométrie élevée ».

La mise en œuvre de ces précautions d’emploi par tous les utilisateurs conditionne le maintien de cette solution de désherbage dans les années à venir.