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Hebdo N°11 - Vendredi 17 mars 2017

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Actualités de la filière

Rubriques

Arvalis

19ème Journée Filière Blé Dur

S'appuyer sur la technique
et construire sur les marchés

Plus de 500 participants de la filière blé dur française et leurs invités internationaux se sont retrouvés le 3 février 2017 aux Sables d’Olonne. Ce rendez-vous annuel a permis de faire le point sur la production de blé dur avec trois thématiques techniques importantes : la mosaïque qui touche le blé dur dans tous les bassins de production et qui le limite ou l’exclue de certains secteurs ; la fertilisation azotée en lien avec la qualité et les variétés, et enfin les maladies des épis ayant un impact sur la qualité commerciale du blé dur et qui rappellent les difficultés de la campagne passée. Chaque intervention a permis d’illustrer les progrès dans la recherche variétale et les enjeux pour la filière dans les années à venir.

Mosaique, fertilisation, maladies : la recherche progresse

Olivier LUCAS, responsable des affaires scientifiques à la RAGT, et Michel BONNEFOY d’ARVALIS, ont présenté les résultats de la recherche sur les résistances variétales aux mosaïques. Les progrès semblent très prometteurs. Sans s’avancer sur un délai pour l'obtention d'une variété résistante, alliant résistance aux mosaïques et profil agronomique intéressant, les deux intervenants ont expliqué de façon très pédagogique les progrès dus à la sélection assistée par marqueurs qui permet de diminuer le temps nécessaire pour arriver à ce type de variété.
Sur la thématique de la fertilisation azotée en lien avec la qualité, de nombreux travaux ont été présentés. Pour la plupart, ils sont issus du travail en filière de l’UMT NovaDur qui -en partenariat avec les industriels, la recherche et les sélectionneurs (GIE Blé Dur)- a permis de faire le lien entre teneur en protéines et qualité. Les interventions de Philippe BRAUN, Matthieu KILLMAYER d’ARVALIS et Marie-Françoise SAMSON ingénieure d’études à l’INRA sur les méthodes physico-chimiques d'appréciation de la qualité des céréales et des produits céréaliers, ont montré les enjeux importants liés aux différentes protéines contenues dans le grain. Le sujet du pilotage de la fertilisation azoté avec les avancées permises par le pilotage en dynamique, présenté ensuite par Baptiste SOENEN d’ARVALIS, ouvre de belles perspectives pour le suivi des cultures et l’optimisation de la fertilisation.
Matthieu KILLMAYER d’ARVALIS et Philippe LONNET, Président du GIE Blé Dur ont clôturé la matinée en rappelant les enjeux et travaux engagés sur les maladies des épis, tant pour gérer les mycotoxines dans les grains que pour gérer la moucheture. Les avancées sur l’obtention de variétés résistantes aux fusarioses sont également prometteuses avec l’aide de la sélection assistée par marqueurs. Si Fusarium graminearum est aujourd’hui très regardé, des efforts restent à faire sur les résistances à Microdochium spp. Cependant des ponts peuvent être réalisés avec des équipes travaillant sur blé tendre.

L’importance du travail en filière

L’après-midi a été consacré aux marchés du blé dur, notamment pour rappeler le contexte avec Andrée DEFOIS, Présidente STRATEGIE GRAINS/TALLAGE. Ont également été abordés les travaux indispensables et souvent méconnus de la logistique portuaire pour satisfaire les clients nationaux ou internationaux avec l’intervention de Simon AIMAR, Directeur des activités céréales à SICA ATLANTIQUE, de Christophe VINET, Directeur Pôle Végétal CAVAC, et de Patrick JOUANNIC, chargé du commerce de blé dur chez Soufflet Négoce. Si le contexte de marchés reste lourd avec un disponible important au niveau mondial, les habitudes des pays importateurs semblent avoir évoluées depuis 2 à 3 ans avec l’arrivée de petits acteurs sur le marché mondial. On retrouve ainsi des pays de l’Europe centrale, la Russie et le Kazakhstan un peu plus présents sur l’export du blé dur avec des importateurs qui diversifient leurs achats avec ces provenances.
Dans ce contexte de marché, Jean-François GLEIZES, Président du Comité de Pilotage de la Filière Blé Dur a souligné l’importance d’un travail de filière sur le marché français. La table ronde avec Franck PASQUIET, Merchant chez DURUM, Jean-François MAS, Directeur des achats blé dur chez Panzani, Jean-Philippe EVERLING, Directeur Général TRANSGRAIN FRANCE SAS et Yannick CAREL d’ARVALIS, a abordé les sujets de contractualisation ou fluidité du marché et de prix thématique, essentielle pour construire une filière française forte dans un marché mondial concurrentiel et volatil.
Tous les points traités durant cette journée, techniques et marché, ont fait écho à ceux abordés en matinée par Rémi HAQUIN, Président du conseil spécialisé céréales FranceAgriMer, qui a fait un point d’étape du plan de relance de la Filière Blé Dur. L’accent a été mis sur la recherche variétale et agronomique, la réduction des aléas économiques et la communication. Jean-François GLEIZES, Président du Comité de Pilotage de la Filière Blé Dur a d’ailleurs appuyé le fait que la régularité était le moteur de la croissance : régularité de la production, de la qualité, de l’approvisionnement des industries françaises, de fourniture aux marchés internationaux,… qui permettra de faire grandir la filière et l’ensemble de ses maillons.

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Ateliers CME Group

CME Group vous invite
à un atelier sur la base
et la livraison du contrat blé UE


Cet atelier couvrira :

  • L’utilisation à date du contrat blé UE
  • Les silos de livraisons
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  • La livraison physique du blé contre un certificat
  • La base du contrat

Rejoignez-nous à l’une des formations dans les endroits suivants :

  • Paris - Mardi 11 avril - 14h00 : 16h30
  • Rennes - Mercredi 12 avril - 10h00 : 12h30
  • Reims - Jeudi 13 avril - 10h00 : 12h30

S'inscrire ici

Journée France Export Céréales

Matinée d’information et d’échanges
Mercredi 22 mars 2017

Hôtel Novotel Vaugirard
257, rue de Vaugirard – 75015 PARIS
Métro Vaugirard – Parking sur place

« REBONDIR PAR LA QUALITE ET LA DISPONIBILITE »


France Export Céréales organise le mercredi 22 mars prochain sa traditionnelle matinée export. Destinée aux responsables professionnels, organismes stockeurs et acteurs de  l’export, cette matinée est désormais un rendez-vous incontournable de toute la filière.
 
Elle se tiendra de 9h30 à 15h au Novotel Vaugirard, 257 rue de Vaugirard, Paris XVème.
 
Pour cette huitième édition, les organisateurs ont voulu à la fois porter un regard lucide sur la campagne en cours, mais aussi se tourner résolument vers l’avenir : en analysant, du point de vue des importateurs, le déroulement de cette campagne, où faute de blé français en quantité et en qualité suffisante, les clients se tournent vers d’autres origines. En identifiant les conditions pour rebondir dès la récolte 2017 : être présent dès le début de la campagne et de façon agressive sur les marchés ; et proposer une qualité en adéquation avec les demandes de nos clients.
D’où le titre de cette matinée : « rebondir par la qualité et la disponibilité ».
 

Programme

08h30 - Accueil des participants
09h30 - Début des exposés

Ouverture de la matinée
Jean-Michel ASPAR, Président du Synacomex

Faute de blé français cette campagne, les importateurs ont utilisé d’autres origines
Roland GUIRAGOSSIAN et Yann LEBEAU, France Export Céréales, Edouard NAVARRE, Eurogerm

Quels objectifs de qualité pour rebondir à l’export ?
Jean-François LEPY, Soufflet Négoce

Le débouché fourrager : opportunité ou stratégie durable ?
François LUGUENOT, In Vivo

Des avancées techniques et réglementaires aujourd’hui et demain pour répondre à l’amélioration   indispensable des teneurs en protéines
Jean-Paul BORDES, Arvalis Institut du végétal

Conclusion de la matinée                
Jean-Pierre LANGLOIS-BERTHELOT, Président de France Export Céréales

13h00 - Cocktail déjeunatoire
15h00 - Fin de la manifestation

Renseignements et inscriptions : Delphine Drignon
ddrignon@franceexportcereales.org

 

telecharger le bulletin d'inscription

AGPM-Influenza aviaire

L’AGPM exprime tout son soutien
aux filières sinistrées


Les filières de production de volailles
et de canards sont des partenaires fidèles
et privilégiés de la filière maïs.
Au-delà de son inquiétude vis-à-vis des conséquences sur le marché du maïs, l’Association Générale des Producteurs de Maïs (AGPM) exprime tout son soutien aux éleveurs de volailles et de palmipèdes, par ailleurs tous producteurs de maïs, ainsi qu’aux transformateurs touchés par cette crise sans précédent.

Malgré toute une série de mesures précoces et courageuses, mises en place par la profession pour enrayer la propagation du virus, les éleveurs doivent aujourd’hui faire face à une épidémie d’une virulence sans précédent. Les chiffres sont alarmants : 3,7 millions de canards ont été abattus et 6 millions ne seront pas produits, en raison du vide sanitaire, sans compter les impacts sur la filière volailles. Cette crise s’ajoute à celle de l’année dernière, qui avait également fait l’objet de mesures d’abattage et de vide sanitaire. La filière n’en sortira pas indemne.

Les répercussions sur la consommation de maïs seront bien-entendu importantes. Entre les animaux qui ne seront pas produits (et ne consommeront donc pas de maïs) et ceux qui ont été abattus précocement, près de 150 000 tonnes seront privées de ce débouché. C’est une double peine pour les producteurs de maïs, éleveurs de canards du sud-ouest.

Pour le Président de l’AGPM Daniel Peyraube : « Nous sommes tous solidaires des éleveurs de palmipèdes et volailles. Je reste convaincu de l’efficacité du travail en filière. S’il n’exclue malheureusement pas les crises et les aléas, il permet de prendre collectivement les mesures qui s’imposent. Cet épisode douloureux montre aussi qu’il est essentiel de disposer d’outils de gestion des crises, mobilisables et performants. Ce sera un enjeux essentiel de la prochaine PAC ».

VIENT DE PARAÎTRE

Deux nouveaux dépliants
sur la protection sont parus :
 

Céréales à paille :
Lutte contre les maladies


 

Maïs doux :
Lutte contre les adventices,
les ravageurs et les maladies

 

 

Ainsi que le nouveau
Guide de culture
sur le maïs grain
et le maïs fourrage

 

 

Pour plus d'informations